第85章 西式快餐和小龙虾
第86章
国内正式开始改革开放。
改革开放了，能够做的事情便有很多了。
不过许大茂此时倒是有点想娄晓娥了，按道理来说，娄晓娥应该已经可以回来了。
许大茂还期待着，娄晓娥给自己带个儿子回来呢！
此时许大茂正在家里，家里也有客人，分别是韩春明和涛子。
不出所料，涛子后面去开饭店，的确是失败了。
原因很简单，涛子没有找到合适的厨师，再加上后面蔡晓丽被程建军拿下，和涛子闹掰了。
为此呢，涛子可谓是情场职场双双失意。
不过在韩春明的陪伴之下，涛子现在也算是走~出来了。
韩春明这小子，也是有点不太争气。本来苏家对韩春明十分的感激，可是不知怎么滴就闹翻了，现在苏萌-和韩春明形同陌路。
他现在和苏萌之间的关系，无非也就是欠债人和债主之间的-关系。
不过这小子对于那三万块钱，倒也没打算要。
对于这些事情，许大茂也是没有理会，感情的事儿呢，是他们自己的事情，许大茂也管不了，他也没有这个心思。
今天许大茂将韩春明和涛子找过来，就是想要和韩春明还有涛子，说其他的事情的。
前段时间，许大茂碰到了小龙虾，便是想起来了，小龙虾这玩楞儿，后面还是挺受欢迎的。
这个年代，还没有人吃小龙虾。
从生物学的角度上来说，这东西属于入侵物种。
因为繁殖和适应能力强，所以现在农村的池塘里、沟渠里到处都是这玩意儿。
许大茂呢，便是搞了一盆子的小龙虾，便有了做小龙虾的想法。
现在开饭店的人不少，许大茂也得提升自己的竞争力才行。
提升竞争力，最好的便是开发新的菜品，再搞一些花里胡哨的新鲜玩意儿，肯定能够吸引到不少顾客。
小龙虾的味道，十分的不错，所以许大茂便想要将小龙虾这种东西，加入到他们的菜品之中。
此时，许大茂已经做好了一盆麻辣小龙虾。
作为一名神级厨师，搞个小龙虾，还是手到擒来的。
“哇，别说，这玩意儿还真挺香的啊！”
麻辣小龙虾的香味扑面而来，极为诱人。
不过韩春明和涛子，却是相互之间看了一眼，开口道：“大茂叔，您确定这玩意儿能吃？”
“放心，当然是可以吃的。来，我教你们吃。”
随后，许大茂十分轻车熟路的，剥开了一个小龙虾，递给了韩春明，又给涛子剥了一个。
二人看着手里的龙虾肉，随后一同吃了下去。
“嗯！嗯！”
两人仔细的品尝着虾肉，缓缓闭上了眼。
品尝完了之后，两人便直接上手去抢了。
回想起先前许大茂剥小龙虾的手法，二人三下五除二的剥开小龙虾。
不到五分钟，一盆子麻辣小龙虾，一共三十只，现在已经消失不见了。
“味道怎么样？”许大茂笑问道。
“嗯，味道十分的不错。这东西越吃越好吃，吃了还好吃。是个好东西，不过就是有点辣，但是吃着却十分的上头。”
韩春明开口，说出了自己的见解。
“这，这个麻，麻辣小，小龙虾。的确好好吃，虾肉口，口感很好。虽然，虽然有，有点辣，但是吃了还，还想吃。要是有，有啤酒的话，就，就更，更舒服了。”
涛子开口说道。
之前他们二人对于这个小龙虾能不能吃，都还抱有疑问，但是现在尝过之后，二人认为，这东西真香。
“大茂叔，这东西确实是个好东西，要是真的上了餐桌的话，估计很能卖。我认为，可以作为我们的新菜品。”
吃过了麻辣小龙虾之后，韩春明也是被彻底的折服了，认为这东西，肯定会大卖！
“小龙虾的口味还有很多，不单单是麻辣小龙虾，还可以用蒜蓉、十三香以及一些其他的口味可以开发，关于小龙虾的做法，后面我教给你。”
“然后呢，你再去教给其他人。”
许大茂开口道。
韩春明闻言，点了点头。
一旁的涛子看到这里，却是开口道：“大，大茂叔。你，你是说新菜品的事情，那，那你叫我，我来干什么啊？”
“我叫你来，肯定是有事找你的。等着。”
许大茂说完，随后便转身去了厨房。
很快，许大茂又是端了一个盘子过来，盘子里有着两块炸鸡肉。
这东西，对于二人来说，也是相当的新颖。
以前，他们从来都没有见过这玩意儿。
“这……这什么啊？”
涛子开口问道。
“炸鸡，尝尝。”
许大茂开口道。
随后，涛子和韩春明二人便是拿起一块炸鸡，尝了尝味道。
尝过之后，便是被这个味道给折服了。
“这……这味道真不错的，当真是太好吃了。外酥里嫩，口感十分的不错。里面还软嫩多汁，吃起来还有点辣辣的感觉。”
“这东西要是作为我们的菜品的话，也绝对会大火！”
韩春明开口道，对于这种炸鸡肉，抱有很大的信心。
“这个呢，我不打算放在我们店里销售。我打算开一种全新的店，一种卖西式快餐的店。”
许大茂开口说道。
二人一听，却是丈二和尚摸不着头脑，以他们的见解，自然是不知道什么东西，叫做西式快餐店的。
肯德基是在87年，方才出现在四九城的，算是国内第一家西式快餐店。
当年，这肯德基在87年开业的时候，四九城的人都知道，相当的气派，并且缔造了一天营业额达到了三十万的惊人成绩！
别看只是一个快餐店，但是这快餐店做好了，却比酒楼还要赚钱。
原因也很简单，营业方式不同。
酒楼真正有人吃饭的时间段，其实也就中午和晚上。
但是肯德基却不一样，肯德基可以一天二十四小时营业，营业时间便远超酒楼。
并且因为出餐快，比较方便，味道还不差。再加上当时的老百姓崇洋媚外的天性，所以西式快餐便很受欢迎。
一天到晚卖个不停，以量取胜，营业额和利润，自然是远超酒楼的。
“大，大茂叔，什么是，是西式快餐店啊？”
涛子问道。
“西式快餐店，顾名思义，就是洋人的快餐店。所谓快餐，便是这种。一块鸡肉，炸个三分钟左右也就好了，并且我们还可以多块一起炸。”
“所以出餐速度快，也没有什么技术含量。同时营业时间长，早中晚任何时间，都会有客人，走薄利多销的路子。”
“当然了，也并不算是薄利，我们的利润，还是很高的。就这么一块鸡肉，成本也就一分钱。我们一块卖它个两毛钱，能赚多少你自己算。”
听到这里，涛子便掰起手指头算了起来。
一分钱的成本，卖两毛钱，这么一算的话，也就是一块鸡肉净赚一毛九！翻了足足二十倍！
当然了，成本也不单单是这一点，房租什么的，都得考虑进去。
当然，许大茂现在没有和他们说什么全国连锁，以及全球连锁的概念。
现在距离全国连锁甚至是全球连锁，还是有点太遥远了，说了也没用。
“这样的话，那不是得赚翻？可是我们只卖这个东西，能行吗？”涛子有些怀疑。
虽然这东西味道不错，但是只卖这一种东西，好像不太可能。
“谁说了只卖这一种东西的？炸鸡起源于国外，而国外的快餐店，还有许多的其他的产品，比如汉堡、薯条、土豆泥什么的。”
“这些东西呢，都是做起来简单，而且做的很快，同时也能够让人吃饱。我们的西式快餐店，就卖这些东西。”
“再加上我们打着洋人的牌子，这年头，谁见过洋人的牌子啊？而且洋人的东西，现在所有人都认为是高档的，所以肯定会备受欢迎。”
听许大茂这么一说，二人虽然不是很懂，但是道理就是这么个道理。
他们这个就是抄人家洋人来的，所以他们的东西，那就是洋人的东西。
在这个年代，所有人都是认为，洋人的东西那就是好东西。
······求鲜花·········
故而只要他们打着洋人的招牌，绝对能够让人抢破头颅。
许大茂呢，先前想要和涛子说的，就是这件事情。
让他去管理快餐店，极为合适。
“怎么样涛子，愿不愿意跟我干一干啊？”许大茂开口问道。
“愿意！我当然愿意了！只是……大，大茂叔，我手上没，没多少钱。”
涛子开口道。
其实呢，许大茂现在也不差钱，如果不是缺人的话，他甚至打算单干。
不过这人，不能随便找。毕竟炸鸡这东西很简单，很容易复制，所以配方是重中之重，万万不能泄露。
故而管理人员，许大茂自然是要找信得过的。
涛子为人仗义，是个可信的人，许大茂这才找上的他。
“没事儿涛子，你没钱我有钱，我给你借。”
韩春明拍了拍涛子的胸脯，开口说道。
这就是韩春明，有好事儿的话，绝对不会忘记自己的朋友。
“呵，你小子有多少钱啊？怎么不给我借点？”
许大茂笑着道。
“嘿嘿，我这点家底儿，您还不清楚吗？再有钱，也没您有钱啊。”
韩春明也是笑着说道。
这一年下来，韩春明跟着许大茂，的确是发了点小财。
多的没有，但是十万上下，他还是拿得出来的。
“大茂叔，这一个快餐店得投多少钱啊？”
韩春明开口，对着许大茂问道。
“这年头的话，一个一千五百平的快餐店，加上装修什么的杂七杂八的算干净，估计二十万就能够拿下。”
这年头，一切都是十分的便宜。
许大茂即便是按照后世快餐店的最高规格来，二十万也绝对能够拿下了。
也有可能，甚至都要不了二十万。估摸着十来万，也就差不多了。
“这样吧大茂叔，我和涛子一人占股百分之二十，您看怎么样？”
韩春明的手上，正好还有十来万，给涛子借一部分，一人占股百分之二十，还是可以的。
“成，那么这事儿就这么定了。”许大茂开口道。
之后，许大茂又是和韩春明商量了一些其他的事情。
不过事情交给涛子去办了，毕竟涛子现在也没有别的事情，去跑跑腿什么的，他最合适。
后面许大茂想要搞快餐店，还要弄小龙虾，所以许大茂认为最好的办法，就是多搞几个养殖场。
自己供应自己，是最好的选择。不单单可以节约成本，同时安全卫生方面，也是能够得到保障。
小龙虾后面绝对会被带火，所以许大茂大可以多搞养殖场，最好是直接垄断。
以后靠着供应小龙虾，都是一笔不小的收入。
所以养殖厂的事情，便是交给了涛子去办。
让涛子下乡，去找合适的位置。
生意方面的事情，就这么敲定了。
不过这个时候，韩春明想起了一件事儿，问道：“对了大茂叔，我们酒楼的房东是谁啊？”
听到这话，许大茂微微一笑，知道韩春明这小子想干什么了。
很显然，他想要连楼带地皮，全都买下来，等着后面收租。
“你找房东干什么啊？”许大茂明知故问道。
“嘿嘿，我寻思着可以买个地皮什么的……”韩春明笑着道。
“我就是房东，现在我告诉你，不卖。”许大茂开口道。
“额……”
许大茂之前通过阎埠贵，用金条换了大量的现金，不单单是投了酒楼，大部分实际上都是用来买地皮了。
作为穿越者，许大茂知道地皮的重要性，未来四九城寸土寸金。
现在多买点地皮，以后都是钱。所以这事儿，许大茂还会留给他韩春明？
另外一边，大院的正门口。
一名打扮雍容华贵的美少妇，出现在了大院门口。
这少妇打扮的十分的时尚，整个看着就如同一个港姐一般。
同时牵着一名十二岁左右的小男孩的手，向着大院之中走来。
那小男孩身穿白衬衫，小西装，还带着一个蝴蝶结，看上去像是个富贵人家的少爷。广
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国内正式开始改革开放。
改革开放了，能够做的事情便有很多了。
不过许大茂此时倒是有点想娄晓娥了，按道理来说，娄晓娥应该已经可以回来了。
许大茂还期待着，娄晓娥给自己带个儿子回来呢！
此时许大茂正在家里，家里也有客人，分别是韩春明和涛子。
不出所料，涛子后面去开饭店，的确是失败了。
原因很简单，涛子没有找到合适的厨师，再加上后面蔡晓丽被程建军拿下，和涛子闹掰了。
为此呢，涛子可谓是情场职场双双失意。
不过在韩春明的陪伴之下，涛子现在也算是走~出来了。
韩春明这小子，也是有点不太争气。本来苏家对韩春明十分的感激，可是不知怎么滴就闹翻了，现在苏萌-和韩春明形同陌路。
他现在和苏萌之间的关系，无非也就是欠债人和债主之间的-关系。
不过这小子对于那三万块钱，倒也没打算要。
对于这些事情，许大茂也是没有理会，感情的事儿呢，是他们自己的事情，许大茂也管不了，他也没有这个心思。
今天许大茂将韩春明和涛子找过来，就是想要和韩春明还有涛子，说其他的事情的。
前段时间，许大茂碰到了小龙虾，便是想起来了，小龙虾这玩楞儿，后面还是挺受欢迎的。
这个年代，还没有人吃小龙虾。
从生物学的角度上来说，这东西属于入侵物种。
因为繁殖和适应能力强，所以现在农村的池塘里、沟渠里到处都是这玩意儿。
许大茂呢，便是搞了一盆子的小龙虾，便有了做小龙虾的想法。
现在开饭店的人不少，许大茂也得提升自己的竞争力才行。
提升竞争力，最好的便是开发新的菜品，再搞一些花里胡哨的新鲜玩意儿，肯定能够吸引到不少顾客。
小龙虾的味道，十分的不错，所以许大茂便想要将小龙虾这种东西，加入到他们的菜品之中。
此时，许大茂已经做好了一盆麻辣小龙虾。
作为一名神级厨师，搞个小龙虾，还是手到擒来的。
“哇，别说，这玩意儿还真挺香的啊！”
麻辣小龙虾的香味扑面而来，极为诱人。
不过韩春明和涛子，却是相互之间看了一眼，开口道：“大茂叔，您确定这玩意儿能吃？”
“放心，当然是可以吃的。来，我教你们吃。”
随后，许大茂十分轻车熟路的，剥开了一个小龙虾，递给了韩春明，又给涛子剥了一个。
二人看着手里的龙虾肉，随后一同吃了下去。
“嗯！嗯！”
两人仔细的品尝着虾肉，缓缓闭上了眼。
品尝完了之后，两人便直接上手去抢了。
回想起先前许大茂剥小龙虾的手法，二人三下五除二的剥开小龙虾。
不到五分钟，一盆子麻辣小龙虾，一共三十只，现在已经消失不见了。
“味道怎么样？”许大茂笑问道。
“嗯，味道十分的不错。这东西越吃越好吃，吃了还好吃。是个好东西，不过就是有点辣，但是吃着却十分的上头。”
韩春明开口，说出了自己的见解。
“这，这个麻，麻辣小，小龙虾。的确好好吃，虾肉口，口感很好。虽然，虽然有，有点辣，但是吃了还，还想吃。要是有，有啤酒的话，就，就更，更舒服了。”
涛子开口说道。
之前他们二人对于这个小龙虾能不能吃，都还抱有疑问，但是现在尝过之后，二人认为，这东西真香。
“大茂叔，这东西确实是个好东西，要是真的上了餐桌的话，估计很能卖。我认为，可以作为我们的新菜品。”
吃过了麻辣小龙虾之后，韩春明也是被彻底的折服了，认为这东西，肯定会大卖！
“小龙虾的口味还有很多，不单单是麻辣小龙虾，还可以用蒜蓉、十三香以及一些其他的口味可以开发，关于小龙虾的做法，后面我教给你。”
“然后呢，你再去教给其他人。”
许大茂开口道。
韩春明闻言，点了点头。
一旁的涛子看到这里，却是开口道：“大，大茂叔。你，你是说新菜品的事情，那，那你叫我，我来干什么啊？”
“我叫你来，肯定是有事找你的。等着。”
许大茂说完，随后便转身去了厨房。
很快，许大茂又是端了一个盘子过来，盘子里有着两块炸鸡肉。
这东西，对于二人来说，也是相当的新颖。
以前，他们从来都没有见过这玩意儿。
“这……这什么啊？”
涛子开口问道。
“炸鸡，尝尝。”
许大茂开口道。
随后，涛子和韩春明二人便是拿起一块炸鸡，尝了尝味道。
尝过之后，便是被这个味道给折服了。
“这……这味道真不错的，当真是太好吃了。外酥里嫩，口感十分的不错。里面还软嫩多汁，吃起来还有点辣辣的感觉。”
“这东西要是作为我们的菜品的话，也绝对会大火！”
韩春明开口道，对于这种炸鸡肉，抱有很大的信心。
“这个呢，我不打算放在我们店里销售。我打算开一种全新的店，一种卖西式快餐的店。”
许大茂开口说道。
二人一听，却是丈二和尚摸不着头脑，以他们的见解，自然是不知道什么东西，叫做西式快餐店的。
肯德基是在87年，方才出现在四九城的，算是国内第一家西式快餐店。
当年，这肯德基在87年开业的时候，四九城的人都知道，相当的气派，并且缔造了一天营业额达到了三十万的惊人成绩！
别看只是一个快餐店，但是这快餐店做好了，却比酒楼还要赚钱。
原因也很简单，营业方式不同。
酒楼真正有人吃饭的时间段，其实也就中午和晚上。
但是肯德基却不一样，肯德基可以一天二十四小时营业，营业时间便远超酒楼。
并且因为出餐快，比较方便，味道还不差。再加上当时的老百姓崇洋媚外的天性，所以西式快餐便很受欢迎。
一天到晚卖个不停，以量取胜，营业额和利润，自然是远超酒楼的。
“大，大茂叔，什么是，是西式快餐店啊？”
涛子问道。
“西式快餐店，顾名思义，就是洋人的快餐店。所谓快餐，便是这种。一块鸡肉，炸个三分钟左右也就好了，并且我们还可以多块一起炸。”
“所以出餐速度快，也没有什么技术含量。同时营业时间长，早中晚任何时间，都会有客人，走薄利多销的路子。”
“当然了，也并不算是薄利，我们的利润，还是很高的。就这么一块鸡肉，成本也就一分钱。我们一块卖它个两毛钱，能赚多少你自己算。”
听到这里，涛子便掰起手指头算了起来。
一分钱的成本，卖两毛钱，这么一算的话，也就是一块鸡肉净赚一毛九！翻了足足二十倍！
当然了，成本也不单单是这一点，房租什么的，都得考虑进去。
当然，许大茂现在没有和他们说什么全国连锁，以及全球连锁的概念。
现在距离全国连锁甚至是全球连锁，还是有点太遥远了，说了也没用。
“这样的话，那不是得赚翻？可是我们只卖这个东西，能行吗？”涛子有些怀疑。
虽然这东西味道不错，但是只卖这一种东西，好像不太可能。
“谁说了只卖这一种东西的？炸鸡起源于国外，而国外的快餐店，还有许多的其他的产品，比如汉堡、薯条、土豆泥什么的。”
“这些东西呢，都是做起来简单，而且做的很快，同时也能够让人吃饱。我们的西式快餐店，就卖这些东西。”
“再加上我们打着洋人的牌子，这年头，谁见过洋人的牌子啊？而且洋人的东西，现在所有人都认为是高档的，所以肯定会备受欢迎。”
听许大茂这么一说，二人虽然不是很懂，但是道理就是这么个道理。
他们这个就是抄人家洋人来的，所以他们的东西，那就是洋人的东西。
在这个年代，所有人都是认为，洋人的东西那就是好东西。
······求鲜花·········
故而只要他们打着洋人的招牌，绝对能够让人抢破头颅。
许大茂呢，先前想要和涛子说的，就是这件事情。
让他去管理快餐店，极为合适。
“怎么样涛子，愿不愿意跟我干一干啊？”许大茂开口问道。
“愿意！我当然愿意了！只是……大，大茂叔，我手上没，没多少钱。”
涛子开口道。
其实呢，许大茂现在也不差钱，如果不是缺人的话，他甚至打算单干。
不过这人，不能随便找。毕竟炸鸡这东西很简单，很容易复制，所以配方是重中之重，万万不能泄露。
故而管理人员，许大茂自然是要找信得过的。
涛子为人仗义，是个可信的人，许大茂这才找上的他。
“没事儿涛子，你没钱我有钱，我给你借。”
韩春明拍了拍涛子的胸脯，开口说道。
这就是韩春明，有好事儿的话，绝对不会忘记自己的朋友。
“呵，你小子有多少钱啊？怎么不给我借点？”
许大茂笑着道。
“嘿嘿，我这点家底儿，您还不清楚吗？再有钱，也没您有钱啊。”
韩春明也是笑着说道。
这一年下来，韩春明跟着许大茂，的确是发了点小财。
多的没有，但是十万上下，他还是拿得出来的。
“大茂叔，这一个快餐店得投多少钱啊？”
韩春明开口，对着许大茂问道。
“这年头的话，一个一千五百平的快餐店，加上装修什么的杂七杂八的算干净，估计二十万就能够拿下。”
这年头，一切都是十分的便宜。
许大茂即便是按照后世快餐店的最高规格来，二十万也绝对能够拿下了。
也有可能，甚至都要不了二十万。估摸着十来万，也就差不多了。
“这样吧大茂叔，我和涛子一人占股百分之二十，您看怎么样？”
韩春明的手上，正好还有十来万，给涛子借一部分，一人占股百分之二十，还是可以的。
“成，那么这事儿就这么定了。”许大茂开口道。
之后，许大茂又是和韩春明商量了一些其他的事情。
不过事情交给涛子去办了，毕竟涛子现在也没有别的事情，去跑跑腿什么的，他最合适。
后面许大茂想要搞快餐店，还要弄小龙虾，所以许大茂认为最好的办法，就是多搞几个养殖场。
自己供应自己，是最好的选择。不单单可以节约成本，同时安全卫生方面，也是能够得到保障。
小龙虾后面绝对会被带火，所以许大茂大可以多搞养殖场，最好是直接垄断。
以后靠着供应小龙虾，都是一笔不小的收入。
所以养殖厂的事情，便是交给了涛子去办。
让涛子下乡，去找合适的位置。
生意方面的事情，就这么敲定了。
不过这个时候，韩春明想起了一件事儿，问道：“对了大茂叔，我们酒楼的房东是谁啊？”
听到这话，许大茂微微一笑，知道韩春明这小子想干什么了。
很显然，他想要连楼带地皮，全都买下来，等着后面收租。
“你找房东干什么啊？”许大茂明知故问道。
“嘿嘿，我寻思着可以买个地皮什么的……”韩春明笑着道。
“我就是房东，现在我告诉你，不卖。”许大茂开口道。
“额……”
许大茂之前通过阎埠贵，用金条换了大量的现金，不单单是投了酒楼，大部分实际上都是用来买地皮了。
作为穿越者，许大茂知道地皮的重要性，未来四九城寸土寸金。
现在多买点地皮，以后都是钱。所以这事儿，许大茂还会留给他韩春明？
另外一边，大院的正门口。
一名打扮雍容华贵的美少妇，出现在了大院门口。
这少妇打扮的十分的时尚，整个看着就如同一个港姐一般。
同时牵着一名十二岁左右的小男孩的手，向着大院之中走来。
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